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8일 방영된 KBS2 <신상출시 편스토랑>에서 100회 특집 대결이 공개되었다. 100회 특집 주제는 '라면 전쟁'으로, 류수영은 4가지 종류의 라면 요리를 선보였다.
KBS 편스토랑 진라볶이 레시피 재료 (1인분 기준)
진라면 1개, 대파, 식용유, 고추장 1T, 설탕 1T, 간장 1T, 고춧가루, 물 400ml, 깨
류수영 진라볶이 만드는 법
1. 대파를 듬성듬성 잘라준다. 두꺼운 파는 세로로 2등분 해준다.
2. 식용유를 CD 크기로 2바퀴 두르고, 대파가 숨이 죽을 때 까지 볶아준다.
3. 고추장 1스푼을 넣어 기름이 주황색이 될 때까지 볶아준다.
4. 설탕 1스푼, 간장 1스푼, 수프 반 개를 넣어준다.
5. 고춧가루는 취향대로 넣는다.
6. 물을 권장량보다 적게 (400ml) 넣는다.
7. 면을 넣고 2분 30초간 끓여준다. 면은 꼬들꼬들한 정도가 좋다.
8. 깨를 솔쏠 뿌려 마무리한다.
⇢ 편스토랑 레시피
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KBS 편스토랑 새떡새떡 김재원 아들 김이준 레시피
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